Wegetariańska dieta pudełkowa | Fit catering dla wegetarian

Decyzja o wyłączeniu z diety produktów mięsnych wymaga odpowiedniej wiedzy oraz doświadczenia we właściwym komponowaniu posiłków. W tej sytuacji najważniejsze jest, aby zapewnić organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych i dzięki temu uniknąć groźnych niedoborów dietetycznych, które mogą negatywnie odbić się na naszym zdrowiu i samopoczuciu.

Z myślą o wegetarianach przygotowaliśmy dietę pudełkową Jestem Vege, w których znaleźć można bogactwo warzyw (również strączkowych) w różnorodnych apetycznych kolorach (czerwone, żółte, pomarańczowe, zielone) przygotowanych w taki sposób, aby zachować maksimum witamin i minerałów. Dodajemy do nich także pełnoziarniste produkty zbożowe, niektóre owoce, niskotłuszczowy nabiał, orzechy, migdały, pestki oraz aromatyczne przyprawy. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że opcjonalnie oferujemy również dietę wegetariańską z wyłączeniem ryb (tzw. pescowegetariańską).

Przykładowe posiłki, które znajdziesz w menu tej diety

Śniadanie:

owsianka na mleku z owocami,
omlet z kiełkami podany z pieczywem i pomidorem koktajlowym,
kanapki z pastą pomidorowo-ziołową podane z papryką.

Śniadanie nr 2:

sałatka z brokułów, fety i prażonego słonecznika,
zupa krem z selera,
jabłecznik na kruchym cieście.

Obiad:

kotleciki warzywne z zielonym puree i surówka z ogórka kiszonego,
makaron razowy z warzywami w sosie jogurtowym,
kotleciki z buraków podane z kaszą pęczak i romanesco.

Podwieczorek:

koktajl owocowy z otrębami,
Caprese na świeżym szpinaku z mango,
zupa kalafiorowa z łososiem wędzonym.

Kolacja:

pizza pełnoziarnista z szpinakiem i fetą,
sałatka z buraków, fety i prażonych orzechów z sosem balsamicznym,
zapiekanka z cukinii podana z sosem czosnkowym.

JESTEM VEGE!