Ten rodzaj diety nazywany jest także terapią postną. Co ciekawe soki pomimo niskiej wartości kalorycznej dostarczają organizmowi wielu składników odżywczych. Jednocześnie zmuszają ciało do spalania tkanki tłuszczowej i usuwania nagromadzonych toksyn.
Dieta dr Dąbrowskiej to restrykcyjny sposób odżywiania i jeśli wcześniej nie stosowaliśmy diet postnych, to należy ją rozpocząć od krótkiego okresu obejmującego np. 3 dni. Jeśli nasze samopoczucie w tym czasie nie ulegnie znacznemu pogorszeniu, to możemy wydłużyć okres jej stosowania do tygodnia, a nawet 14 dni. Czasowe powstrzymywanie się od jedzenia posiłków bogatych w białka, tłuszcze czy węglowodany stanowi doskonały start do zmiany nawyków żywieniowych na bardziej świadome a co za tym idzie również zdrowsze.
Całodzienny przydział soków dostarczy Ci minimum kalorii oraz cukrów niezbędnych do prawidłowej pracy mózgu. Jednocześnie są one bogate w przeciwutleniacze, enzymy roślinne, witaminy oraz minerały. To sprawia, że skutecznie przyspieszają usuwanie nadmiaru płynów z organizmu, a co za tym idzie likwidację obrzęków. Jednocześnie odpowiednio nawadniają ciało, a dzięki dużej zawartości wartościowego błonnika poprawiają stan flory jelitowej.
Soki, które otrzymasz na każdy dzień, stanowią niezbędne minimum, jeśli chodzi o ilość płynów, jakie powinieneś spożyć. Oprócz nich warto pić również herbatki ziołowe oraz wodę mineralną w ilości do 1 litra. Pomoże to w szybszym usuwaniu toksyn. Aby nadmiernie nie obciążać nerek, nie należy przekraczać zalecanej dziennej ilości wody.